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铜壶开煲教程

本信息由“admin”于2012-07-22发布
      铜壶在首次使用时是需要开壶处理的，先倒进食用白醋或含酸性的液体（例如柠檬切片放入水中），煮开，食用白醋的酸会令壶里的赃物分离出来，倒掉后马上放清水煮开，清水会把白醋的酸味清除，倒掉后，第三次就可以正常使用，如果感到煮出来的水还有酸味可倒掉，第四次的水就可以食用了。每天用完必须要把水全部倒干，可以的话最好在炉上烘干1分钟左右，这样是令铜壶不氧化最好的做法，或者下次使用煮的第一壶水倒掉，第二壶才正式使用。
      用铜壶煮水，能改善水质，让水更软、更滑、而且是甜的（具有泉水和井水的感觉）。